特色手擀凉面怎么做最好吃用这个方法保你一碗

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  卤子,你可以炒好了的菜和肉混合在一起的,也可以都分开的,因为每个人口味不一样,万一混合了,有的喜欢,有的不喜欢,也不大好。饭店里这一点做得比较好,分的特别仔细。欢迎关注“ 萌蒂美食 ”,我们每日为您分享食材、美食做法、烹饪技巧、店面经营等关于美食的那些事。我们拥有上千个美食菜谱,有极具竞争力的餐饮创业方案,有需要的可以私信给我们哦!! 3.煮好了之后呢,准备好卤子,你可以直接白面条里面放上黄瓜丝,蒜泥或者酱汁等,你也可以将酱汁炒熟之后呢,直接淋在面条上面,搅拌一下就可以吃了。 再一个就是你可以自己做成手擀五彩凉面,用蔬菜汁和面。做法是一样的,但是口感不一样,五彩的更好吃一些,因为他里面有蔬菜汁的味道,再就是比较鲜,你能喝出蔬菜汁的鲜味,加上自己搭配的卤子,更加好吃,更加有食欲。鸡蛋灌饼不用出去买在家就能做外酥里嫩营养均。 一碗劲道的手擀凉面,夏天吃了,心里清凉爽口,比直接买的现成面条好吃,可以试试。 4.只要你和面这一关掌握了,其余的就很简单了。再一个就是卤子的做法,不管你是用的什么口味的卤子,一定要带汤,这样搅拌起来才好吃,才有味道。 在济南,夏天吃这款手擀凉面的人还是挺多的,毕竟自己手工做的,味道更好一些。其实呢,你可以去买市场上专门加工面条的也可以,他们加工的面条跟我们自己和面做出来的差不多,成本也差不了几毛钱,也很好吃,1斤都够2-3人的分量了,就着自己做的卤子,很好吃,很美味。

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